通过本课程的学习，学员将掌握有效的经营管理者工作包括两个方面，即发现问题和指导下属。但是，经营管理者在实际工作中往往更关注其他方面。例如，人际关系或者班次安排，从而导致员工行为的懈怠和基层工作的松懈。例如：有很多规章制度约束督导。同时，现场督导又有很多的人际关系需要沟通，不管是与上级的人际关系，还是对员工的人际关系，还是同级的人际关系，都需要及时有效地沟通。

通过本课程的学习，了解酒店的成本概念、内容和分类，原则与作用以及酒店营业收入和利润管理的方法。1、提高酒店管理者的营运管理技能；掌握酒店企业的数据化管理。2、快速有效地解决各种管理问题、提高酒店管理者的工作效率；3、有效达成个人和部门的工作目标、提升酒店管理者对组织的贡献和价值，真正实现管理出效益；4、加强酒店服务质量管理，建立服务操作体系，建立相关标准与服务细节，5、树立酒店良好的服务形象，突破酒店企业“人治”瓶颈；